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本刊是四川省卫生厅主办的综合性卫生事业管理期刊。办刊宗旨为：努力宣传党和国家关于卫生工作的方针政策，探索社会主义市场经济条件下卫生事业管理的理论、方法和技术，报道各地卫生改革的新经验，推...查看详情>
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论新形势下的食品添加剂安全管理
【出 处】：《
中国卫生事业管理
》 2012年第1期 70-71页,共2页
【作 者】：
饶朝龙
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刘书文
【摘 要】
近年来,源于食品添加剂滥用或非法添加化学物的食品安全事件不断出现，引起了广大人群对食品安全的担忧。应当在正确认识食品添加剂的基础上，采取积极对策，包括开展食品安全风险监测和风险评估、建立统一的食品安全标准体系、加强事前防范、强化源头管理、规范新闻媒体报道等。